Bienvenido a MOLTACARN

En MOLTACARN cocinamos con producto fresco, combinaciones originales y una carta que invita a disfrutar. Hamburguesas, carnes, tapas, bebidas y propuestas especiales que cambian según el día.

Menú principal

HAMBURGUESAS

Moltacarn 13 €

160 gr de carne de ternera, cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Cheese Burger 15 €

160 gr de carne de ternera, triple cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara.Pan cubierto con salsa de queso. Servido con patatas.
Spicy Burger 14 €

160 gr de carne de ternera, cheddar, panceta caramelizada, jalapeños marinados, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Pulled Burger 16 €

120 g de carrilleras de ternera deshilachada, cebolla fresca y marinada, pepinillos, lechuga, salsas de mostaza y tártara. Servido con patatas.
Crispy Burger 13 €

200 gr de filete de pollo, tomate fresco, cebolla fresca y marinada, pepinillos, lechuga, salsas de mostaza y tártara. Servido con patatas.
Vegetariano Burger 13 €

160 gr de hamburguesa de garbanzos, cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Kids Burger 10 €

160 gr de carne, cheddar, panecillo brioche casero. Salsas BBQ o ketchup al gusto. Servido con patatas.

CARNES

Rib-eye Local 8,50 €  (100 g)

Lomo alto de bife de Girona. Precio por cada 100 g de carne. Servido con pimientos de padrón.
Rib-eye Argentina 10 €  (100 g)

Lomo alto de bife tierna y jugosa. Precio por cada 100 g de carne. Servido con pimientos de padrón.
Costillas de porc 21 €

450 g de costillas con salsa barbacoa. Cocinadas durante 6 horas al horno, blandas y jugosas. Servido con patatas fritas.
Pollo Diable 15 €

Medio pollo en una marinada picante, según receta antigua. Servido con patatas fritas.

ENTRANTES

Pimientos de padrón 8 €
Patatas bravas Moltacarn 8 €
Croquetas de jamón 10 €
Falafel 6 €
Patatas fritas 5€

Menú de banquete

CARNES

Rib-eye Local 8,50 €  (100 g)

Lomo alto de bife de Girona. Precio por cada 100 g de carne. Servido con pimientos de padrón.
Rib-eye Argentina 10 €  (100 g)

Lomo alto de bife tierna y jugosa. Precio por cada 100 g de carne. Servido con pimientos de padrón.
Costillas de cordero/cabrit 11 €  (100 g)

Costillas de cordero o cabrito, selectas y jugosas. Precio por cada 100 g de carne. Servido con pimientos de padrón.
Costillas de porc 21 €

450 g de costillas con salsa barbacoa. Cocinadas durante 6 horas al horno, blandas y jugosas. Servido con patatas fritas.

Pollo Diable 15 €

Medio pollo en una marinada picante, según receta antigua. Servido con patatas fritas.
Carrilleras de Vedella 23 €

Carrilleras tiernas estofadas en salsa de vino. 170 g de carne jugosa. Servido con polenta cremosa.
Lasanya 17 €

Lasaña de capas de pasta, ragú de carne, salsa bechamel y queso. Gratinada hasta quedar dorada.
Melanzane 17 €

Parmigiana de berenjena aromática y tierna, con carne, queso y salsa de tomate.

HAMBURGUESAS

Moltacarn 13 €

160 gr de carne de ternera, cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Cheese Burger 15 €

160 gr de carne de ternera, triple cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara.Pan cubierto con salsa de queso. Servido con patatas.
Spicy Burger 14 €

160 gr de carne de ternera, cheddar, panceta caramelizada, jalapeños marinados, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Pulled Burger 16 €

120 g de carrilleras de ternera deshilachada, cebolla fresca y marinada, pepinillos, lechuga, salsas de mostaza y tártara. Servido con patatas.

Crispy Burger 13 €

200 gr de filete de pollo, tomate fresco, cebolla fresca y marinada, pepinillos, lechuga, salsas de mostaza y tártara. Servido con patatas.
Vegetariano Burger 13 €

160 gr de hamburguesa de garbanzos, cheddar, cebolla caramelizada y marinada, pepinillos, lechuga, salsas BBQ y tártara. Servido con patatas.
Kids Burger 10 €

160 gr de carne, cheddar, panecillo brioche casero. Salsas BBQ o ketchup al gusto. Servido con patatas.

ENTRANTES

Surtido de aceitunas 3 €
Pimientos de padrón 8 €
Jamón (plato / media ración) 20 € / 13 €
Pan de cristal con tomate 4€

Patatas bravas Moltacarn 8 €
Croquetas de jamón 10 €
Falafel 6 €
Patatas fritas 5€

ENSALADAS Y GUARNICIONES

Tomates con cebolla roja 12 €
Tomates con burrata y cebolla 16 €
Burrata y rúcula 11 €
Burrata, rúcula y jamón 17 €

Polenta con gorgonzola 8 €
Verduras a la plancha 8 €
Pimientos de padrón 8 €
Patatas fritas 5 €

Bar / Vino

BEBIDAS

Agua sin gas (50 cl) 2,50 €
Agua con gas (33 cl) 2,50 €
Refrescos (33 cl) 3,00 €
Zumo granini (20 cl) 3,00 €
Bitter Kas (20 cl) 3,50 €
Agua tónica (20 cl) 3,50 €

CERVEZAS

San Miguel (33/50 cl) 2,85 € / 4,85 €
Alhambra Roja (33/50 cl) 3,15 € / 5,15 €
Radler (33/50 cl) 2,85 € / 4,85 €
Alhambra 1925 (33 cl) 3,25 €
Corona (33 cl) 4,25 €
San Miguel 0,0 (33 cl) 2,85 €

CÓCTELES

Spritz Aperol 8,00 €

Aperol, agua tónica y cava
Campari Mix 9,00 €

Campari con zumo de naranja o Bitter Kas
Sgrappino 8,00 €

Sorbete de limón, limoncello y cava
Mojito 10,00 €

Ron Bacardí, azúcar de caña y Sprite
Gimlet 9,00 €

Ginebra, jarabe de azúcar y zumo de lima
White Lady 9,00 €

Ginebra, Cointreau y limón
Bacardi Red 9,00 €

Bacardí, granadina y limón
Sangría de vino (30/100 cl) 5,90 € / 16,50 €
Sangría de cava (30/100 cl) 7,50 € / 19,50 €

VERMUT / LICORS

Martini 6,00 €

bianco, rosso, extra dry
Campari 5,50 €

Pacharán 5,50 €

5 cl
Disaronno (amaretto) 6,50 €

5 cl
Tía María 5,50 €

5 cl
Baileys 5,50 €

5 cl
Jägermeister 5,50 €

5 cl
Limoncello 5,50 €

5 cl
Ratafia 5,50 €

5 cl
Fernet Branca 6,50

CAFÉ / TE

Espresso 1,90 €
Americano 1,90 €
Cortado 2,00 €
Café con leche 2,50 €
Capuccino 2,65 €
Carajillo / Trifásico 3,50 €
Te preparat 3,50

herbes, negre, verd, etc.

DESTILADOS

Ginebra

Beefeater · 5 cl 5,50 €
Tanqueray · 5 cl 5,50 €
Bombay Sapphire · 5 cl 6,50 €

Ron

Bacardí Blanco · 5 cl 5,50 €
Havana 3 · 5 cl 5,80 €
Havana 7 · 5 cl 7,50 €

Whisky

Ballantine’s · 5 cl 5,50 €
JW Red Label · 5 cl 6,50 €
JW Black Label · 5 cl 8,50 €
Chivas Regal 12 años · 5 cl 9,50 €
Jack Daniel’s · 5 cl 7,50 €

Vodka

Absolut · 5 cl 5,50 €

Brandy

Torres 5 · 5 cl 5,50 €
Torres 10 · 5 cl 8,00 €

VINOS TINTOS

Solimar 4,00 € / 20,00 €

Cabernet Sauvignon, Merlot – DO Tarragona
Seré 4,50 € / 22,00 €

Garnacha y Cariñena – DO Montsant
Anaïs 4,50 € / 21,00 €

Ull de llebre, Syrah – DO Penedès
Llepolia 24,00 €

Garnacha negra – DO Terra Alta
El Rayo 37,00 €

Cabernet Sauvignon, Merlot – DOCa Rioja
Valtravieso 47,00 €

Tinto fino, Cabernet Sauvignon – DO Ribera del Duero

VINOS BLANCOS

Terranova 4,50 € / 21,00 €

Verdejo – DO Rueda
Anaïs 4,50 € / 21,00 €

Muscat, Macabeu – DO Penedès
Rebuf 4,50 € / 22,00 €

Garnacha blanca, Macabeu – DO Montsant
Norfeu Frizzan 4,00 € / 20,00 €

Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Muscat – Costa Brava Wine
Valdubón 20,00 €

Sauvignon blanc – DO Rueda
Bestué 25,00 €

Chardonnay – DO Somontano
Espressió Varietal 25,00 €

Garnacha blanca – DO Terra Alta